Эксперты назвали самые полезные продукты

Самыми безопасными и полезными для здоровья блюдами являются украинский борщ и каши. Такое мнение во время пресс-конференции в «Главред-медиа» высказали научный руководитель Международного института безопасности и качества пищевых продуктов Геннадий Миронюк и профессор кафедры гигиены питания Национального медицинского университета им. Богомольца Игнат Матасар.

По словам экспертов, украинский борщ является уникальным блюдом по количеству полезных для организма компонентов. Не меньшее значение имеют и каши. Кроме того, эксперты посоветовали отдавать предпочтение ржаному хлебу, «который является источником витаминов группы В».

Вместе с тем, эксперты посоветовали по возможности избегать так называемой «пищи-мусора», в частности, продукции фаст-фудов.